Ethiopia

Washed Limu Grade 2

Ο κόκκος: μίγμα μικρών και μεσαίων κόκκων, στρογγυλεμένου σχήματος και καλής ποιότητας. Καλλιεργείται σε μεγάλα υψόμετρα και είναι αρίστης ποιότητας. Ένας από τους πιο gourmet καφέδες σε όλο τον κόσμο. Παρόμοιος με το Sidamo και την Yergacheffe δεδομένου ότι γεωγραφικά βρίσκονται σε διπλανές τοποθεσίες.

Η γεύση: πλήρες σώμα και υψηλή γευστική ένταση, καλά ισορροπημένο, με χροιά ανθών και με τάση προς ελαφρώς οινώδη γεύση. Ένας καταπληκτικός καφές ιδιαίτερα κατάλληλος για να δώσει άρωμα σε υψηλής ποιότητας μείγματα Espresso.