Dominican Republic

Barahona AAA

Ο κόκκος: μεγάλος και γενικά επίπεδος, ανήκει στην ποικιλία typica Σουμάτρα.

Η γεύση: γεμάτη γεύση, που χαρακτηρίζεται από γλυκύτητα και χαμηλή γευστική ένταση. Ο φρουτώδης χαρακτήρας του είναι απλός, αλλά πολύ λεπτός, ελαφρώς πικάντικος, με νότες κακάο, μήλου και βανίλιας.