Costa Rica

FJO Sarchi SHB

Ο κόκκος: μια από τις παλαιότερες επιχειρήσεις της Κόστα Ρίκα, FJ Orlich προσφέρει την αφρόκρεμα της καλλιέργειας με το εμπορικό σήμα FJO. Αυτοί οι αυστηρά σκληροί κόκκοι (SHB) πήραν το όνομα τους από τον ιδρυτή της εταιρείας Francisco J. Orlich, ο οποίος ίδρυσε την εταιρία το 1929. Κυρίως τύπου Typica και Caturra και μεγέθους 18 τα οποία εξασφαλίζουν εξαιρετικό ομοιογενές ψήσιμο.

Η γεύση: πλήρες σώμα και αρωματικός. Γλυκός, ντελικάτος με μέτρια προς υψηλή γευστική ένταση, που χαρακτηρίζεται από την εξαιρετική λεπτότητα και τις οινώδες νότες του ανάλογα με το ψήσιμο.